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Apicbase es una plataforma operativa con IA diseñada para la gestión integrada de cocinas, compras, inventarios y costos en empresas de restauración multi-sitios. Centraliza recetas, ingeniería de menús, seguimiento de alérgenos y análisis de rendimiento financiero.
Disponibilidad por mercado
| Mercado | Disponible | Interfaz | Notas y regulación |
|---|---|---|---|
| Francia | Site disponible en français, support et documentation localisés. — Conforme RGPD, données hébergées en Europe (AWS). | ||
| Internacional (EN) | Site disponible en anglais, support et documentation en anglais. — Conforme RGPD, données hébergées en Europe (AWS). | ||
| España | — | ||
| Portugal / Brasil | — |
Verificado el 2026-09-08 · Sitio oficial
Idiomas de la interfaz
ENFRNLDE
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Sectores profesionales
Profesiones que podrían usarla
Responsables des opérations (Operations Managers)Chefs et équipes culinairesResponsables des achats (Procurement Managers)Directeurs financiers (CFOs)Responsables logistique et supply chainÉquipes IT (pour l'intégration et les APIs)
Sectores de actividad
Hôtellerie et restaurationServices alimentaires (Food & Beverage)Événementiel et traiteurLogistique et livraison de repas
Casos de uso
- Standardiser les recettes et les informations nutritionnelles (allergènes, étiquettes) pour tous les sites d'une chaîne de restaurants.
- Optimiser les marges des menus grâce à l'analyse des données de vente et des coûts par plat.
- Automatiser le suivi des stocks et des approvisionnements avec des alertes et des intégrations POS.
- Centraliser les tableaux de bord de performance (coûts, gaspillage, ventes) pour une prise de décision en temps réel.
- Générer des rapports de traçabilité et de conformité (HACCP, CO₂) pour répondre aux réglementations.
Integraciones
ERP (mentionné pour CitizenM)APIs pour connecter l'écosystème technologique des hôtels
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