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Organise l'activité et gère l'exploitation de structures de loisirs ou d'hébergement touristique dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.
Les métiers de management et direction combinent vision stratégique, leadership et prise de décision. L'IA assiste fortement l'analyse et le reporting, mais la dimension humaine du leadership reste centrale.
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