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LeanPath

Édité par Leanpath Inc.

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Leanpath est le leader des solutions d'entreprise de gestion des déchets alimentaires. Sa plateforme alimentée par l'IA fournit des informations exploitables pour réduire le gaspillage alimentaire, diminuer les coûts et améliorer l'efficacité opérationnelle dans les cuisines professionnelles.

Disponibilité par marché

MarchéDisponibleInterfaceNotes & réglementation
FrancePlateforme accessible depuis la France, mais interface et support uniquement en anglais. — Données traitées par une société américaine (Oregon), conforme au RGPD pour les utilisateurs européens.
International (EN)Siège social aux États-Unis (Oregon), conformité RGPD pour les utilisateurs européens.
EspagnePlateforme accessible depuis l'Espagne, mais interface et support uniquement en anglais. — Données traitées par une société américaine (Oregon), conforme au RGPD pour les utilisateurs européens.
Portugal / BrésilPlateforme accessible depuis le Portugal/Brésil, mais interface et support uniquement en anglais. — Données traitées par une société américaine (Oregon), conformité RGPD pour les utilisateurs européens.

Vérifié le 2026-06-02 · Site officiel

Langues de l’interface

EN

Fiches métiers concernées

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Secteurs de métiers

Métiers potentiellement utilisateurs

responsables logistique alimentairechefs de cuisinedirecteurs de restaurationresponsables développement durableéquipes opérationnelles en hôtelleriegestionnaires de services hospitaliers

Secteurs d’activité

restauration collectivehôtellerie et tourismesanté et hôpitauxenseignement supérieurgestion des services alimentaires

Cas d'usage

  • Réduire les coûts d'achat alimentaire de 2 à 6 % en identifiant et éliminant les sources de gaspillage dans les cuisines professionnelles.
  • Atteindre les objectifs de durabilité en mesurant et réduisant l'empreinte carbone liée au gaspillage alimentaire (jusqu'à 400 000 tonnes de CO₂ évitées par an).
  • Optimiser l'efficacité du personnel en évitant la préparation de plats qui finissent à la poubelle, libérant du temps pour des tâches à plus forte valeur ajoutée.
  • Automatiser le suivi des déchets alimentaires avec des capteurs IA et des recommandations prescriptives pour cibler les causes racines.
  • Déployer des programmes multi-sites ou globaux avec des rapports standardisés pour aligner les équipes sur des objectifs communs de réduction des déchets.

Intégrations

Spark (outil d'éducation sur le gaspillage alimentaire)rapports automatiséstableaux de bord multi-sites

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Site de l’éditeur — Leanpath Inc.